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Caccia al Palazzo Vermentino

Vermentino Bolgheri D.O.C.

 

Trauben: 100% Vermentino

 

Alkoholgehalt: 13% vol.

Alkoholische Gärung bei niedrigen Temperaturen im Edelstahltank

 

Reifung: In Edelstahltanks und dann in Flaschen abgefüllt.

 

Produktion: 8000 Flaschen

 

Zarte gelbe Farbe.

Anfangs offenbart er in der Nase Zitrusnoten, mit charakteristischen Noten von Zitronenblatt, die später von einem klaren Eindruck von weißem Pfirsich begleitet werden.

Am Gaumen ist er frisch und lebendig und führt weiter mit der richtigen Geschmacksbreite, in der sein würziger, gut integrierter Charakter heraussticht und mit einem süßen und fruchtigen Gefühl abschließt.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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