Denominazione: Bolgheri Vermentino D.O.C. Composizione:
100% vermentino Vinificazione:
in acciaio a basse temperature Formato bottiglia:
0.75lt
Caccia al Palazzo
Denominazione: Bolgheri Rosato D.O.C. Composizione:
70% Cabernet Sauvignon 15% Merlot 15% Syrah Vinificazione:
in acciaio a basse temperature Formato bottiglia:
0.75lt
Bolgheri Bianco
Denominazione: Bolgheri Bianco D.O.C. Composizione:
50% Vermentino 25% Sauvignon Blanc 25% Viogner Vinificazione:
prima parte della fermentazione alcolica in acciaio Affinamento:
ultima parte della fermentazione alcolica e affinamento in barriques di rovere francese Formato bottiglia:
0.75lt
Le Ballerine
Denominazione: Costa Toscana Rosso IGT Composizione:
30% Cabernet Sauvignon 30% Cabernet Franc 30% Merlot, 10% Petit Verdot Vinificazione:
in acciaio Formato bottiglia:
0.75lt , 1.5lt
Caccia al Palazzo
Denominazione: Bolgheri Rosso D.O.C. Composizione:
50% Cabernet Sauvignon 25% Merlot 25% Cabernet Franc Vinificazione:
in acciaio Affinamento:
50% barriques di rovere francese, 50% tini in cemento 7 mesi Formato bottiglia:
0.75lt , 1.5lt
Bolgherese
Denominazione: Bolgheri Rosso Superiore D.O.C. Composizione:
40% CabĀernet Sauvignon 25% Cabernet Franc 35% Merlot Vinificazione:
in acciaio Affinamento: 20 mesi in barriques di rovere francese Formato bottiglia:
0.75lt , 1.5lt
Cabernet Franc
Denominazione: Indicazione Geografica Tipica. Composizione:
100% Cabernet Franc Vinificazione:
in acciaio Affinamento:
22 mesi in barriques di rovere francese Formato bottiglia:
0.75lt
Petit Verdot
Denominazione: IGT Toscana Rosso Composizione:
100% Petit Verdot Vinificazione:
In acciaio Affinamento:
20 mesi in tonneaux di rovere francese Formato bottiglia:
0.75lt