Distillats

Après la production en cave, les marc de Cabernet Sauvignon et de Merlot sont transformés en distillerie. Ainsi “La Grappa” est né et, après le vieillissement en fûts de chêne français, “La Grappa Riserva”. Deux distillats qui donnent des arômes élégants mais en même temps intenses. Parfait pour un repas tardif.
Notre Brandy, est un distillat obtenu à partir du vin de nos raisins Cabernet Sauvignon et vieilli en barriques pendant au moins 3 ans. Unique et difficile à imiter : il ravit le nez avec une merveilleuse variété d’arômes qui se transforment en un goût fin et intense, à boire après le dîner accompagné d’un cigare ou simplement seul devant une cheminée.