Visites et dégustations

Nous passerons environ deux heures ensemble en commençant par une introduction à l’histoire de la Doc Bolgheri et comment le Domaine Di Vaira s’inscrit dans celle-ci, racontant également l’histoire de la famille propriétaire de l’entreprise. Nous vous montrerons les rangées de nos vignobles et oliveraies, puis nous continuerons dans la Tinaia et la baricaia, deux espaces dédiés respectivement à la vinification et à la maturation de nos vins. Nous terminerons la visite avec la dégustation de nos étiquettes accompagnées par l’huile d’olive extra vierge de notre production dans la salle de dégustation qui a une vue panoramique sur les vignobles et les collines dominées par le château de Castiglioncello di Bolgheri.
Les visites sont effectuées tous les jours (sauf le dimanche et les jours fériés) sur réservation en italien ou en anglais.