Sorten: Moraiolo, Leccino, Frantoio und andere autochthone Sorten
Flaschenformate: 1 lt, 750 ml, 500 ml.
Dosenformate: 5 lt, 3 lt, 1 lt, 500 ml.
Technisches Datenblatt
Unsere Olivenhaine erstrecken sich über mehrere Grundstücke im Herzen der Toskana: auf der Ebene entlang der Via Bolgherese, auf den Hügeln in der DOC Bolgheri Zone zwischen Weinbergen und typisch toskanischen Landschaften, und auf unserem Anwesen in Monteverdi Marittimo, wo unser erster Monokultivar Moraiolo entsteht.
Zwischen jungen Pflanzen und fast hundertjährigen Olivenbäumen alter toskanischer Sorten entsteht eine Produktion von nativem Olivenöl extra, die tief mit der Natur und den Rhythmen der Erde verbunden ist. Das milde Klima, das Fehlen starker Temperaturschwankungen und die Nähe zum Meer begünstigen einen ausgewogenen Anbau, der sich in Öl von großer Qualität niederschlägt.
Unser natives Olivenöl extra zeichnet sich durch seinen intensiven, aber harmonischen Geschmack aus, mit eleganten kräuternoten typisch für die toskanische Tradition und einer lebendigen Persönlichkeit, die es sofort erkennbar macht. Ein Öl mit ausgeprägter Persönlichkeit, ideal zur Begleitung mediterraner und traditionell toskanischer Gerichte.
Aus einigen Olivenbäumen auf dem Familienanwesen in Monteverdi Marittimo entsteht eine kleine Produktion von nativem Olivenöl extra, zu 100 % aus der Sorte Moraiolo.
Sie können es bei allen Weinkellererlebnissen in Bolgheri verkosten, in Kombination mit unseren Weinen und den Aromen des Terroirs.
Sorten: Moraiolo, Leccino, Frantoio und andere autochthone Sorten
Flaschenformate: 1 lt, 750 ml, 500 ml.
Dosenformate: 5 lt, 3 lt, 1 lt, 500 ml.
Technisches Datenblatt
Sorte: Moraiolo
Flaschenformat: 500 ml
Begrenzte Produktion